Dendeng Batokok Puri Mayang, Membongkar Rahasia Resep Ribuan Tahun Yang Tersimpan.
SWARANESIA.COM– Setelah sukses mengembangkan berbagai usaha, Mahakarya kembali melebarkan sayap usahanya dengan menghadirkan kuliner tradisional Dendeng Batakok. Rumah makan tersebut berlokasi di dekat Perumahan Puri Mayang, kawasan Pasar Mama, Kota Jambi.
Dendeng Batakok resmi dibuka pada Rabu, 22 Juli, setelah sehari sebelumnya menggelar soft opening yang diisi dengan kegiatan yasinan dan doa bersama sebagai bentuk rasa syukur sekaligus memohon keberkahan bagi usaha yang baru dirintis.
Usaha kuliner ini didirikan oleh Cecep Suryana bersama Revki sebagai upaya menghadirkan sajian khas Nusantara dengan cita rasa autentik bagi masyarakat Kota Jambi, khususnya warga di sekitar Puri Mayang.
Pemilik Dendeng Batakok, Cecep Suryana, mengatakan bahwa kehadiran rumah makan ini merupakan bentuk komitmen Mahakarya untuk terus berinovasi di bidang kuliner.
"Alhamdulillah, kami menghadirkan Dendeng Batakok. Kami ingin memberikan pilihan kuliner tradisional dengan kualitas terbaik dan rasa yang khas. Insyaallah, dendeng batakok yang kami sajikan memiliki cita rasa berbeda dibandingkan dengan yang sudah ada. Harapan kami, tempat ini bisa menjadi pilihan masyarakat untuk menikmati hidangan bersama keluarga maupun sahabat," ujar Cecep.
Cita rasa Dendeng Batakok yang disajikan memiliki karakter khas karena diambil dari rahasia resep ribuan tahun yang tersimpan, bumbu pilihan sehingga memberikan pengalaman berbeda dibandingkan dendeng pada umumnya.
Karena dendeng Batakok Puri Mayang bukan bukan dendeng Batakok biasa
Suasana opening berlangsung hangat dan dihadiri sejumlah tokoh di Provinsi Jambi, di antaranya Ketua KONI Provinsi Jambi AKBP Mat Sanusi, Ketua MPW Pemuda Pancasila Provinsi Jambi Adri, serta Ketua Lembaga Adat Kota Jambi Aswan Hidayat.
Ketua KONI Provinsi Jambi, AKBP Mat Sanusi, mengucapkan selamat atas dibukanya Dendeng Batakok dan berharap usaha tersebut terus berkembang.
"Selamat atas grand opening Dendeng Batakok. Semoga usahanya semakin maju, berkembang, membawa manfaat bagi masyarakat, serta membuka lapangan pekerjaan," ujarnya.
Ucapan serupa disampaikan Ketua MPW Pemuda Pancasila Provinsi Jambi, Adri.
"Semoga Dendeng Batakok menjadi usaha yang sukses, semakin dikenal masyarakat, dan terus menjaga kualitas rasa serta pelayanan kepada pelanggan," katanya.
Sementara itu, Ketua Lembaga Adat Kota Jambi, Aswan Hidayat, berharap kehadiran Dendeng Batakok dapat ikut melestarikan kekayaan kuliner Nusantara.
"Kuliner tradisional adalah bagian dari kekayaan budaya bangsa. Semoga Dendeng Batakok dapat diterima masyarakat dan menjadi salah satu destinasi kuliner yang membanggakan di Kota Jambi," tuturnya.
Dengan mengusung konsep kuliner tradisional yang dipadukan dengan pelayanan yang nyaman, Dendeng Batakok optimistis mampu menjadi destinasi baru bagi para pecinta kuliner di Kota Jambi. Pengelola juga menjamin cita rasa dendeng yang disajikan memiliki karakter khas dengan bumbu pilihan sehingga memberikan pengalaman berbeda dibandingkan dendeng pada umumnya.
Tag:
